söndag 13 januari 2013

Mellanmålsbars


Enkla och goda mellanmålsbars

Ingredienser ca 15 stycken

1dl havregryn
0.5dl solrosfrön
0.5dl blandade nötter
1dl torkade aprikoser
2 msk linfrön
rivet skal från en citron
1 msk honung
2 äggvitor
ca 80 gram mörk choklad (inte nödvändigt)

Gör så här:
Sätt ugnen på 125grader och mixa alla ingredienser utom chokladen i en mixer. Tryck ut  massan på en plåt till ca 1cm tjock platta. Grädda i mitten av ugnen i ca 17 min.
Låt kakan svalna ordentligt, gärna i kylskåp över natten. Innan du skär dem smälter du över choklad och jämnar ut, låt stelna igen innan du skär de i bitar.

Slå in dem en och en i plastfolie.

Receptet har jag hittat här

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar